• LIFESTYLE

    #07 | Dit is mijn huis 🌺

    Een van mijn categorieën is Bewust leven. En voor mij is een onderdeel van bewust leven, bewust de dingen doen waar ik plezier uit haal omdat ik daar blij van wordt,  het is een positieve emotie en dat is bevorderend voor mijn gezondheid. Een van die dingen is het schrijven van spoken words waarmee ik mensen kan informeren over de gebeurtenissen van 16e eeuw tot 160 (150) jaar geleden. Namens het Zwarte shaap, een platform voor spoken word en literatuur gaf ik een korte voordracht in spoken word tijdens de viering van de Surinaamse bevrijding. Speciaal voor die dag heb ik het stuk hieronder geschreven, waarin ik ook een stuk…

  • FOOD

    #05 | Kousenband a.k.a. snake bean🖤

    Yard-long bean, snake bean, string bean, snake pea, dat zijn een aantal van  de verschillende benamingen waaronder de kousenband bekend is. De kousenband is vooral in Suriname heel erg bekend, het land waar ik geboren en getogen ben. Je kunt kousenband eten met bakkeljauw (gezouten vis), gemengd met garnalen, naast rijst met pom, in kerrie met aardappelen, je kan zoveel variëren als je maar wilt. Pietjel is ook een bekend gerecht met kousenband Kousenband, heel bekend in Suriname, oorspronkelijk uit West-Afrika Graag deel ik met jou vandaag 5 redenen om ook een keer te kiezen voor kousenband. Ik zit er nu zelfs aan te denken om recepten te koppelen aan…